Alle Eltern wollen das Beste für ihre Kinder, doch oft ist es im Alltag gar nicht so einfach, allen Wünschen und Bedürfnissen gerecht zu werden. Warum gesunde Ernährung nicht teuer und zeitaufwendig sein muss, erläutert dieser Ratgeber. Neben dem „Was koche ich?“ steht das „Wie“ im Vordergrund: Wie kann ich Küche und Alltag organisieren, Stress reduzieren und vor allem leckere und gesunde Gerichte zubereiten?
- Warum ist gesunde Kinderernährung so wichtig?
- Essen für alle: Wie man den Bedürfnissen von Kindern und Eltern gerecht wird – von Achtsamkeit, Atmosphäre und Zeit
- Convenience ohne schlechtes Gewissen: von Tiefkühl- und Fertiggerichten
- Einkaufsplanung: gute Lebensmittel kaufen – wöchentlich und frisch
- Vorrats- und Lagerhaltung: Das sollte immer im Haus sein und hier wird es aufbewahrt.
- Über 60 Rezepte: schnell zubereitet, lässt sich einfrieren und/oder vorbereiten, ideal für unterwegs
Zeit sparen und Nerven schonen
Genug Bewegung, ausreichend Schlaf, nicht so viel Zeit am Computer oder Fernseher und natürlich auch eine gesunde Ernährung – so sollte unser Alltag aussehen. Eltern wie auch Kinder wissen über eine gesundheitsfördernde Lebensweise heute viel mehr als noch die Generationen vor ihnen. Und doch hapert es häufig an der Umsetzung: Es wird wenig frisch gekocht, der Medienkonsum steigt, es mangelt an genug Bewegung, der Lebensalltag wird oft als stressig empfunden und viele Erwachsene und Kinder haben Gewichtsprobleme.
Mit einfachen und umsetzbaren Ideen können Sie ein genügendes Maß an Bewegung in den Alltag integrieren und mit hilfreichen Regeln den Medienkonsum begrenzen, ganz individuell für Ihre Familie. Und auch für eine gesunde Ernährung zu sorgen, trotz stressigem Alltag, ist möglich. Mit einfachen und gesunden Rezepten und vielen Tipps und neuen Anstößen für die Umsetzung vor Ort in der Küche, die Planung,den Einkauf und die Vorratshaltung.
